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沃达斯科 |
1.真空滚揉机抽真空可以排出肉块中的空气,避免在后续加工过程中因受热而出现气孔,真空能加快盐水渗透,抑制需氧菌生长。
2.就是使产品在真空状态下滚揉,会使产品物理体积得到膨大,松软。使做出来的产品口感更好。
3.产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。且在真空状态下产品不会氧化。
4.产品在真空状态下物理组织膨松,有利于辅料的吸收,缩短物料腌制时间。
滚揉机 | |||||||||
产品名称 | 功率(kw) | 真空泵 | 电压 | 转速 (r/min) | 真空度 (mp) | 有效容量 (L/桶) | 外形尺寸(mm) | 包装体积(m³) | 备注 |
GR-15L真空滚揉机 | 1.3 | 380V | 7 | ≤-0.08 | 15 | 880*450*700 | 0.397 | 电器部分为防水电脑板控制(采用进口欧姆龙机芯) | |
GR-20L真空滚揉机 | 1.3 | 20 | 910*500*800 | 0.505 | |||||
GR-30L真空滚揉机 | 1.3 | 1个20泵 | 30 | 910*550*850 | 0.58 | ||||
GR-50L真空滚揉机 | 1.5 | 50 | 910*730*850 | 0.746 | |||||
GR-70L真空滚揉机 | 1.85 | 70 | 1200*660*1000 | 1.023 | |||||
GR-100L真空滚揉机 | 1.85 | 100 | 1130*712*1100 | 1.131 | |||||
GR-200L真空滚揉机 | 2.25 | 200 | 1600*1100*1450 | 3.033 | |||||
GR-300L真空滚揉机 | 2.25 | 300 | 1760*1000*1500 | 3.14 | |||||
GR-500L真空滚揉机 | 2.95 | 500 | 2000*1000*1550 | 3.662 | |||||
GR-600L真空滚揉机 | 2.95 | 600 | 2100*1000*1580 | 3.838 | |||||
GR-800L真空滚揉机 | 4.75 | 2个20泵 | 800 | 2250*1200*1700 | 5.309 | ||||
GR-1000L真空滚揉机 | 6.6 | 1个40泵 | 1000 | 2560*1350*1770 | 6.984 | ||||
GR-1200L真空滚揉机 | 6.6 | 1200 | 2560*1400*1870 | 7.619 | |||||
GR-1600L真空滚揉机 | 8.6 | 1600 | 2530*1500*1950 | 8.371 | |||||
GR-2000L真空滚揉机 | 8.6 | 2000 | 2800*1700*2150 | 11.432 |
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杨凯 |
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